盛美平台注册|天凉了,常给家人做,提高免疫力,开胃消食,我家一周做3次

2020-01-09 15:04:45

简介 : 导语:天凉了,常给家人做,提高免疫力,开胃消食,我家一周做3次小时候妈妈常给我们做荷包蛋吃,时间久了吃这个觉得太单调,味道没那么好吃了。去姑姑家,她给做了一道腊八豆炒荷包蛋,我们都非常爱吃,味道香口感也特别好。长大了,自己也经常做,爱上了这个味道,一周都做好几次。腊八豆具有开胃消食的功效,对营养不良也有一定作用。下面就让我们一起来学习下这道腊八豆炒荷包蛋吧。

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盛美平台注册,导语:天凉了,常给家人做,提高免疫力,开胃消食,我家一周做3次小时候妈妈常给我们做荷包蛋吃,时间久了吃这个觉得太单调,味道没那么好吃了。

一次偶然的机会。去姑姑家,她给做了一道腊八豆炒荷包蛋,我们都非常爱吃,味道香口感也特别好。长大了,自己也经常做,爱上了这个味道,一周都做好几次。

腊八豆含有丰富的营养成分,如氨基酸、维生素、功能性短肽、大豆异黄酮等生理活性物质,是营养价值较高的保健发酵食品。腊八豆具有开胃消食的功效,对营养不良也有一定作用。

腊八豆和荷包蛋一起炒,再加点香葱,那是相当的下饭哦。下面就让我们一起来学习下这道腊八豆炒荷包蛋吧。

by 白茶home

配料:

鸡蛋 4个、腊八豆 200克、花生油 适量、精盐 3克、糖 1克

步骤1.鸡蛋四个

步骤2.锅内入油。打入鸡蛋煎熟,这里不要煎的半熟

步骤3.依次煎好,盛入碗里

步骤4.用刀划成一块一块的,大小随自己喜好

步骤5.锅内留底油,下入腊八豆炒香,腊八豆本身也有红油,这一步油可以少放点

步骤6.下入刚才炒好的荷包蛋,调入盐和糖,糖能很好的提鲜

步骤7.出锅前撒少量葱花装饰即可

步骤8.成品,超级下饭的一道菜,腊八豆本身有咸味,不需要放太多盐,而且虽然看起来红色的,但是不辣很鲜,能吊出味道,大家可以试一下

你还知道什么菜能勾起小时候的味蕾吗?

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